Roggenbeck
1000 g
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100 % Roggen – 100 % Geschmack
Hinter der Kräftigen Kruste verbirgt sich eine saftige Krume. Der Roggenbeck besteht zu 100 Brotzent aus Roggen und reinem Natursauerteig. Geschmacklich zwischen aromatisch mild und säuerlich herzhaft ist dieses reine Roggenbrot nur zu genießen. Ein weiterer Vorteil: Der Roggenbeck ist gut frischzuhalten. Probieren Sie das Brot mit dem vollen Roggengeschmack!
Aus 100% Roggenmehl und mit hauseigenem Natursauerteig gebacken. Kräftiger säuerlicher Geschmack.
Roggenmehl (Type 1370, Type 997), Wasser, hauseigener Sauerteig (Roggenmehl Type 1370, Wasser), Roggenvollkornmehl, Salz, Hefe, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzmehl, Traubenzucker, Verdickungsmittel Guarkernmehl
Nährwerte pro 100 g
| Brennwerte | 215 kcal / 898 kJ |
|---|---|
| Fett | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 42,4 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Salz | 1,5 g |
Die Nährwertangaben sind berechnete Werte, die auf Grund natürlicher Schwankungen abweichen können.
