Frankenlaib
2500 g
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Unverfälschter Brotgenuss
Der Frankenlaib ist nicht nur das ideale Brot für’s Frankenland – überall wird das Traditionsgebäck aus Mittelfranken gegessen und geliebt. Seine feinsplittrige braune Kruste und die saftige Krume machen den Frankenlaib zum Lieblingsbrot von vielen Franken. Probieren Sie es auch! Zum Beispiel zu einem deftigen Vesper.
Rustikales Großbrot mit 90 % Roggen und 10 % Weizen. Kräftige Versäuerung mit hauseigenem Sauerteig. Feinsplittrige Kruste und aromatische Krume.
Roggenmischbrot
ROGGENmehl, Sauerteig* (Wasser, ROGGENmehl, Salz), Wasser, WEIZENmehl, Salz, WEIZENkleber, Hefe, GERSTENmalzextrakt.
*hauseigen
Nährwerte pro 100 g
| Brennwerte | 219 kcal / 919 kJ |
|---|---|
| Fett | 0,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 43,8 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Salz | 1,3 g |
Die Nährwertangaben sind berechnete Werte, die auf Grund natürlicher Schwankungen abweichen können.
